Rwanda – Women Coffee Extension Organic
9,00 € – 32,00 €
Crema a chuť rwandskej kávy
Florálna a vyvážená káva, karamelovo sladká s kyselinkou po citróne. Tóny pomarančovej kôry, zeleného čaju, kiwi či mandarínky z nej robia úžasné šťavnaté espresso.
Špecifikácie
Krajina pôvodu: Rwanda
Región: Kamonyi
Nadm. výška: 1550 – 1800 m n.m.
Odroda: Red Bourbon
Zber: september – december
Chuť: karamel, pomaranč, zelený čaj
Spracovanie: Mokré
Farmár: Združenie farmárok
Zloženie kávy Rwanda Women Coffee Extension Organic
Pražená zrnková káva Rwanda je zložením: Arabica 100%
Pôvod kávy: Rwanda
Je to veľmi smutné, no prvá vec, ktorá nám väčšine napadne, keď počujeme názov
Rwanda, nie je káva, ale neľudská genocída, ktorá prebiehala v roku 1994. Zomrelo v
nej až milión obyvateľov, prevažne muži. Krajina sa z tohoto obdobia veľmi pomaly
spamätáva a aj vďaka výberovej káve si robí vo svete čoraz lepšie meno. Vďaka podnebiu
a vysokým nadmorským výškam sú tu výborné podmienky na jej pestovanie. Predávaním
tejto kávy sa snažíme aspoň takto trošku podporiť miestnu ekonomiku a ľudí v ťažkých
životných situáciách.
Spracovateľská stanica Mbizi sa nachádza v Kamonyi, v južnej provincii Rwandy, v
nadmorskej výške cca. 1500 – 1800 mnm. Women Coffee Extension (WCE) spája farmárky s
cieľom poskytnúť im nové ekonomické príležitosti prostredníctvom školení o hodnotovom
reťazci kávy. Cieľom je posilniť postavenie roľníčok pomocou výroby a predaja vlastných
produktov ako prostriedku na vytvorenie sociálnej zmeny. Mnohé z týchto žien sú vdovami
alebo sirotami po genocíde v roku 1994 a potrebovali zabezpečiť živobytie pre svoje rodiny
samé. Najnovšími projektmi WCE sú životné poistenie pre farmárov a distribúcia čistej vody.
Ak by ste túto kávičku radi vyskúšali, prosím Vás vyberte si hmotnosť balenia. | 1000g, 500g, 250g |
---|
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.