Svetlé alebo tmavé praženie kávy?
Svetlé alebo tmavé praženie kávy? Na úvod začneme trošku zo širšia. Pri výrobe kvalitnej šálky kávy, či už espressa alebo akejkoľvek inej (džezva, moka, atď..), je tak veľa priestoru v procese na pokazenie, že je o tom možné napísať knihu….